加州鲈鱼苗的价格大约在0.15~0.3元左右一尾,但因鱼苗的规格、质量、市场及购买数量等不同价格有差异。加州鲈鱼有护卵习性,鱼苗出膜可以平游后雄鱼才离开巢穴觅食,刚孵出的鱼苗体近白色半透明,全长7~8毫米,集群游动,出膜后第三天卵黄吸收完后即开始摄食小球藻、轮虫,以后摄食小型枝角类、桡足类等浮游生物,在**水域孵出1个月内的鱼苗仍集群受到雄亲鱼的保护。
加州鲈鱼原名大口黑鲈,分类学上属鲈形目,太阳鱼科,原产美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种肉质鲜美、抗病力强、生长*、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。现通过引种,已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域,尤其在湖,资源十分丰富。目前,加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等。我国闽台省于70年代引进,现已繁殖了几代。广东深圳、惠阳、佛山等地也于1983年引进加州鲈鱼苗,并于1985年相继人工繁殖成功。繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖,而且都取得较好的经济效益。加州鲈鱼经试养,可在池塘中与家鱼混养或单养,也可在清水塘中精养。由于其肉质坚实,肉味清香,加上活体上市,在酒楼饭店水族箱中还可让就餐者观赏挑选,故为本地鲈鱼和鳜鱼所不及,可谓是鱼中上品,十分**,价格也就较高。另外,加州鲈鱼可供游客垂钓,所以受到世界各地广大游钓者的喜爱,这无疑对发展游钓渔业,吸引游客观光,增加经济收入是十分有利的。
加州鲈鱼生长较快,当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤,达到上市规格。一周龄的鱼就性成熟,即可繁殖,无论在池中单养或鱼塘中混养,都能有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖,可谓一举多得,所以是值得大力推广的优良养殖品种
加州鲈鱼的养殖方法
1、鱼塘条件:加州鲈鱼池塘要求水源充足,排灌方便,不漏水,水深1.5米以上,水质良好,无污染,通风透光,底质为壤土,面积不宜过大,以1~2亩为宜,配备增氧机。
2、放养密度:加州鲈鱼一般每亩投放鱼苗2000~2500尾,条件、设备好的鱼塘可放到3000~4000尾,适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼帮助清理饲料残渣、调节水质。
3、饵料选择:加州鲈鱼养殖关键是要有足够的饵料鱼,可以利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗,也可以利用成鱼塘在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼,还可以购买野杂鱼或配合饵料。
4、饵料投喂:加州鲈鱼属凶猛鱼类,以活鱼为食,投饵通常分上、下午各投一次,水温在20~25℃时日投饵量为鱼重10~15%,但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。
5、日常管理
①巡池:每日都要巡视养鱼池,观察鱼群活动和水质变化情况,避免池水过于混浊或肥沃,透明度以30厘米为宜,及时发现问题,采取措施解决。
②防药:严格防止农药、公害物质等流入池中,以免池鱼,尤其是幼鱼对农药为敏感,少剂量即以造成全池鱼苗,必须十分注意。
③投饲:投饲量要适当,切忌过多或不足,同时要避免长期使用单一饲料,饲料中应添加维生素和矿物质,以维持正常的营养要求。
④分疏:及时分级分疏,约2个月一次,把同一规格的鱼同池放养,避免大鱼吃小鱼,分养工作应在天气良好的早晨进行,切忌天气炎热或寒冷时分养。
鲈鱼高产人工养殖技术
鲈鱼又称花鲈、七星鲈,在分类学上属鲈形目、脂科,由于其繁殖和生长于沿海,有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈,故又称为海鲈。鲈鱼为凶猛肉食性鱼类,**以小鱼虾为食,人工养殖以膨化料为主食少量用鱼仔。海鲈属广盐性鱼类,具有生长快、适应性广、抗病力强等特点,现将养殖技术介绍如下。
鲈鱼高产人工养殖技术
池塘要求与放苗准备
1、池塘。每口池塘的面积以8~12亩、水深2米左右为宜。池塘过小,水体窄,溶氧不足,难以高产;池塘过大过深,不利生产操作。池塘设进、排水闸,分别通向进、排水河,不重复使用养殖水,以免二次污染。
2、机械配备。每1.2~1.5亩水面配备1台增氧机,这是高产养殖的基本条件;池塘需配置抽水机,以保证随时可更换新水,没有进、排水闸的池塘更有必要;此外需配置柴油发电机以防停电池塘缺氧。
3、清塘。用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒,尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒,每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的,还要使用茶麸打碎浸水全塘泼洒,以彻底清除野杂鱼。
4、插网。用细网将池塘分小,便于鱼苗吃食。
5、培水。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水(80厘米左右),施放部分复合肥培育浮游生物。
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