济南泥鳅水花苗养殖基地

泥鳅水花苗培育技术难点
泥鳅苗人工繁殖的关键在于催产，催产选择成熟度较好的雌雄泥鳅后，就可进行人工催产。催产药物采用绒毛膜促性腺激素（HCG），雌鱼剂量为每克体重20－40国际单位，雄鱼减半，注射方法为背鳍基部肌肉一次注射。雌雄比例一般为1：2或1：3。注射时间一般选择在晚上7－8时，注射后的鱼放入挂有鱼巢（用水草制成）的孵化池或网箱中，在水温为25℃度左右时，注射后12小时可发情，这时可进行人工采卵受精，首先将雄鱼的精液挤出，再将卵子挤入器皿中，并用羽毛轻轻搅拌，用水冲洗后将受精卵轻洒在鱼巢上，不要轻易搬动鱼巢。孵化将附有卵粒的鱼巢放在池中，密度要适宜。如果是静水池塘，需要充气，以保证孵化时所需的充足的溶氧。充气量大小与卵质密度有关，如鱼巢放置密度较稀，卵质好，则充气量小；反之，充气量要大。在水温25℃左右时，约30小时可以孵化出膜。在精心管理下，孵化率一般可达80%左右。仔鱼出膜后三天，需立即清洗鱼巢，将仔鱼移入水质良好的池中暂养，仔鱼暂养时要投喂熟蛋黄，每10万尾鱼苗投喂一个蛋黄，上下午各投一次，蛋黄要用手捏碎经120目筛绢过滤后再投喂，第二天投喂前要清除残渣，并加入新水再投喂，仔鱼高密度暂养的时间一般为5天，以后可转入池塘中饲养
传统的泥鳅水花育苗培水过程分为清塘、消毒、进水、肥水这几个步骤。因为肥水时间过长，会造成水体在有益菌类、藻类、虫类等的生长繁殖的同时，出现有害病菌、大型浮游生物及水生节肢动物敌害的快速繁衍，从而影响泥鳅苗的开口和生长，甚至残害泥鳅苗，导致终育苗成活率低，甚至育苗失败。传统的泥鳅水花育苗培水方法成本较高，周期较长，很难控制水生敌害生物的快速繁衍。利用池塘提前培水、花白鲢过滤敌害生物的方法，可以降低培水成本，缩短从进水到下苗的周期，控制水生敌害生物的快速繁衍，减少因使用杀灭敌害生物的药物对水体造成的次生伤害，从而提高泥鳅苗的生长速度和成活率。

真正的泥鳅养殖业，本来就如同养鱼业一样，应该从水花苗养起，这是正道。因为水花苗成本低，买卖价格低，人工养殖**投资小，养成成品后，苗的成本低，能为养殖户创造更多的效益。
但是，“泥鳅水花苗养不活”这一谎言的出笼，把非常正常的养殖环节，糟蹋成不正常的环节。把根本不能用于人工养殖的**泥鳅苗，变成了人工养殖的主角。
而目前国内市场上所售的**泥鳅苗，都是千千万万农民用电瓶零零碎碎从野外打上来的，有的经过多天的囤积，有的经过很多环节的筛选、倒腾、周转、运输，外伤、内伤严重，这种苗，养殖户买回去放养，怎么可能有好的成活率？怎么可能健康生长？怎么可能产生好效益？ 泥鳅水花苗真的养不活吗？不，泥鳅水花苗养殖，只要在池塘培育环节把好几关，成活率是很高的，如：1、清塘用药要合理；2、饲料要对口；3、水深要要恰到好处；4、水质要调好；5、进水、出水要过滤，等等，这些都过关了，泥鳅水花苗成活率达到50—60以上是不成问题的。

二、培育饲料生物（肥水）
注水后，每亩施发酵过的**粪肥200-300千克。泥鳅苗下塘前3-4天，可以泼洒豆浆和蛋黄培育**饲料生物，平均每亩每天泼洒2.5千克大豆磨成的豆浆。形成洄水(广东称肥水)，这能繁殖出大量的水中微生物（广东统称“水蛛”），这能让水花有东西吃，*生长。

怎么培育闽台泥鳅苗？
刚孵化出来泥鳅幼苗我们称之为水花，在水花出生1-2天后就可投放到鱼塘或者鱼池中进行培育，让水花成功度过幼苗期成长为寸苗，这一过程广东的养殖户喜欢称之为“飙[biāo]苗”“飙花”“飙水花”。寸苗规格达到3～5公分就可以出售给别的养殖户进行成品鱼的养殖，或者自己分塘养殖。
一、清塘消毒
用尼龙密网将鱼塘整个围起来，用于防青蛙、老鼠、蛇等虫害。投放水花前10天保留池水10-15厘米深，每亩用生石灰（或漂白粉）150-200千克化浆后全池泼洒，包括池坡，用于杀死敌害生物。清塘2天后经过滤注水50厘米深左右。泥鳅苗下塘前2天用密眼网拉空网，用于防鸟食和蜻蜓水中产卵（蜻蜓幼虫对泥鳅水花危害较大，具体请看《蜻蜓幼虫是闽台泥鳅培育种苗的头号天敌》）。检查有**害生物，若有须重新清塘。

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